Kategórie
 
 
 
 
 

Kvalitné a ostré nože a nožnice by mali byť základom v každej kuchyni, nielen v tej profesionálnej. Najjednoduchším a najlepším riešením na rýchle ostrenie je brúska - manuálna alebo elektrická, ktorá ušetrí čas a ďalšiu vynaloženú námahu. Vyberte si z našej širokej ponuky vysoko kvalitné kuchynské, mäsiarské i lovecké brúsky na nože a nožnice.

 

Šikovné a rýchle ostrenie niekoľkými spôsobmi

 

Nože a nožnice je možné nabrúsiť niekoľkými šikovnými a zároveň praktickými spôsobmi:

 

  • ručná alebo elektrická brúska
  • brúsne kamene
  • ocieľky
  • pilníky

 

Kompaktný brúsič pre rôzne nože

 

Kvalitné brúsky na nože i nožnice poskytujú maximálny komfort v priebehu celého brúsenia, ktoré je veľmi rýchle a jednoduché. Naozaj dobrá brúska sa vyznačuje pružnými brúsnymi kotúčmi a diamantovým brúsnym materiálom zabezpečujúcim dokonalé ostrenie. Kvalitná brúska je schopná nabrúsiť a naostriť:

 

  • bežné nože s hladkou čepeľou v domácnosti
  • zúbkované nože
  • vreckové nože
  • lovecké alebo športové nože
  • mäsiarské nože
  • keramické nože
  • nožnice

 

Dobrá brúska by mala spĺňať nasledovné charakteristiky:

 

  • dostatočne odolné, pevné a tvrdé ostriace tyče
  • uhlová stabilizácia
  • vodiace drážky
  • kvalitný a tvrdý brúsny materiál
  • výhodou je aj protišmyková podložka alebo nožičky pre vyššiu stabilitu brúsky

 

Brúsením a ostrením sa nože stávajú bezpečné a pri krájaní precízne, čím sa námaha pri krájaní značne znižuje. Vďaka brúseniu na kvalitnej brúske zabezpečíte väčšiu trvanlivosť a zvýšite tým aj dlhšiu životnosť nožov a nožníc.

 

Špičková brúska pre profesionálne nože

 

Priorita ostrého noža pre profesionálnych kuchárov a šéfkuchárov je tá najdôležitejšia. Jednoduchá a hladká príprava jedla, rýchle a precízne rezy – všetko, čo nejeden kuchár popri svojej práci vyžaduje. Profesionálne nože, akými sú najmä ázijské nože, jednostranné alebo obojstranné, vyžadujú maximálnu ostrosť. Brúsenie a ostrenie profesionálnych nožov sa líši v rôznych uhloch v závislosti od typu noža, tvrdosti a čepele. Kvalitné brúsky aj na profesionálne využitie nájdete v našej širokej ponuke.

 
 

Brúsky na nože a nožnice

Zoradiť podľa: Vzostupné poradie
Na stranu: 

 
Diamantová platňa - brúsny kameň v dreve 50x100 mm M4-2401

Diamantová platňa - brúsny kameň v dreve 50x100 mm M4-2401

Brúsny kameň potiahnutý 100%-ným diamantovým brúsivom.
27 €
+27 b.
{categ_info}
CH_M4-2401
Diamantová platňa - brúsny kameň v dreve 50x200 mm M4-2801

Diamantová platňa - brúsny kameň v dreve 50x200 mm M4-2801

Brúsny kameň potiahnutý 100%-ným diamantovým brúsivom.
54 € 53 €
+53 b.
Top
{categ_info}
CH_M4-2801
Diamantový brúsny kotúč hrubý Chef´s Choice 1 pár pre M120

Diamantový brúsny kotúč hrubý Chef´s Choice 1 pár pre M120

1 pár náhradných diamantových brúsnych kotúčov pre brúsku na nože M120
26 € 25 €
+25 b.
{categ_info}
CHP_R120801
Diamantový brúsny kotúč hrubý Chef´s Choice 1ks pre M500

Diamantový brúsny kotúč hrubý Chef´s Choice 1ks pre M500

Náhradný diamantový brúsny kotúč pre brúsku na nožnice M500
20 €
+20 b.
{categ_info}
CHP_C159700
Diamantový brúsny kotúč jemný Chef´s Choice 1 pár pre M120, M130, M320

Diamantový brúsny kotúč jemný Chef´s Choice 1 pár pre M120, M130, M320

1 pár náhradných diamantových brúsnych kotúčov pre brúsky na nože M120 a M320
22 €
+22 b.
{categ_info}
CHP_R120903
Diamantový brúsny kotúč jemný Chef´s Choice 1ks pre M500

Diamantový brúsny kotúč jemný Chef´s Choice 1ks pre M500

Náhradný diamantový brúsny kotúč pre brúsku na nožnice M500
13,50 €
+13 b.
{categ_info}
CHP_C159701
Diamantový brúsny kotúč jemný Chef´s Choice 2 pár pre M312 a M316

Diamantový brúsny kotúč jemný Chef´s Choice 2 pár pre M312 a M316

2 pár náhradných diamantových brúsnych kotúčov pre brúsky na nože M312 a M316.
22,26 € 22 €
+22 b.
{categ_info}
CHP_R316802
Diamantový brúsny kotúč stredný Chef´s Choice 1 pár pre M120, M130, M320, M312 a M316

Diamantový brúsny kotúč stredný Chef´s Choice 1 pár pre M120, M130, M320, M312 a M316

1 pár náhradných diamantových brúsnych kotúčov pre brúsky na nože M120, M130, M320, M312 a M316.
26 € 25 €
+25 b.
{categ_info}
CHP_R120802
Diamantový pilník na kov M412B, okrúhly, teleskopický

Diamantový pilník na kov M412B, okrúhly, teleskopický

Teleskopický diamantový pilník vreckovej veľkosti na všestranné použitie.
25 € 24 €
+24 b.
{categ_info}
CH_M412B
Diamantový pilník na sklo a porcelán Crystal Crafter M410, polo okrúhly, jemný,

Diamantový pilník na sklo a porcelán Crystal Crafter M410, polo okrúhly, jemný,

Jemný diamantový pilník na zbrusovanie ostrých hrán napr. odštiepené sklo, porcelán a keramika
19,50 € 19 €
+19 b.
{categ_info}
CH_M410
Diamantový pilník s vymeniteľnou planžetou M421M, plochý - stredná zrnitosť

Diamantový pilník s vymeniteľnou planžetou M421M, plochý - stredná zrnitosť

Diamantový pilník s vymeniteľnou planžetou o strednej zrnitosti diamantového zrna.
24 € 23 €
+23 b.
{categ_info}
CH_M421M
Diamantový pilník s vymeniteľnými planžetami M420 Set, plochý

Diamantový pilník s vymeniteľnými planžetami M420 Set, plochý

Diamantový pilník s vymeniteľnými planžetami o rôznej zrnitosti diamantového zrna.
39,50 € 39 €
+39 b.
{categ_info}
CH_M420S

 
 
Navštívili ste
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia